Горчица 1 ч.л.
Уксус белого вина 100 мл
Растительное масло 150 мл
Сливки (не кислые) 1-2 ст.л.
Соль
Белый молотый перец
Пряные травы
Можно использовать этот соус для всех видов овощных и зеленых салатов.
1. В соуснице перемешать соль, перец, травы, уксус и масло.
2. Добавить измельченный шалот и масло.
3. Все перемешать.
4. Добавить сливки
перемешать все ингредиенты до получения соуса однородной
